Доски разделочные

Разделочная доска – это один из обязательных предметов на кухне, который применяют для нарезания или разрубания продуктов питания. Чтобы запахи пищи не смешивались, профессионалы всегда используют минимум 6 разделочных досок: для хлеба, рыбы, курицы, мяса, для вареных продуктов, а также овощей и фруктов. Также применение нескольких досок на кухне более гигиенично. Форма разделочных досок чаще всего прямоугольная, но можно встретить овальную, круглую, а также в виде овощей или фруктов.

Виды разделочных досок:

1. Пластиковые. Цена на доски из пластика довольно низкая, что делает их доступными многим. Такие доски компактные и имеют малый вес, их можно мыть в посудомоечной машине, они не впитывают запахи, не расслаиваются. Но со временем на пластике появляются следы от ножа, если на ней не было нанесено антибактериального покрытия. Пластиковые доски представлены в широком многообразии цветов, что позволяет легко запомнить, для какого продукта ее применить. Гибкую пластиковую доску удобно брать с собой (в поход, на дачу и т.д.), а также с нее очень легко высыпать продукты в кастрюлю, салатник или другую емкость.

2. Деревянные – придадут вашей кухне уют, они экологичные и привлекательные внешне. Выполняют такие доски разных размеров и форм, от чего и будет зависеть цена разделочной доски из дерева. Для изготовления чаще всего используют березу или сосну, это достаточно мягкие и легко поддающиеся обработке материалы. Доски из липы и бука отличаются высокой прочностью и устойчивостью к влаге. Благодаря тому, что доски изготавливают из мягких пород деревьев, меньше тупится нож, в отличии от пластиковых и бамбуковых. Бамбуковые – на вид напоминают доску из дерева, но на самом деле они представляют собой конструкцию из бамбуковых досок или плит (из бамбуковых волокон), которые склеиваются между собой в цельный предмет. По цене сравнимы с досками из пластика. Бамбуковые доски пригодны для мытья в посудомоечной машине. Удобные в эксплуатации, не скользкие. Разделочные доски из бамбука не расслаиваются и устойчивы к нагрузкам.

Как выбрать разделочную доску для кухни?

1. В первую очередь обратите внимание на удобство в эксплуатации и уходе, поэтому стоит подобрать изделие нужного размера. Доски различного назначения будут иметь разные размеры.
2. Продумайте место хранения разделочной доски. Если кухня оборудована крючками, то можно выбрать доску с петелькой для удобства сушки.
3. Конструктивные особенности доски. На некоторых досках сделана канавка, предназначенная для стока воды или сока.
4. Наличие антибактериального покрытия гарантирует практически стопроцентное обеззараживание продуктов (благодаря ему уничтожается 99% бактерий).

В любом случае при оборудовании кухни советуем купить несколько разных досок разных форм и размеров.

Купить разделочные доски можно в интернет-магазине 7745.ru. Широкий ассортимент позволит вам купить круглую разделочную доску из дерева, пластиковую и гибкую доску, также в каталоге представлены наборы пластиковых досок на подставке, которые можно купить в РФ. Вы выбираете подходящий вариант, а мы доставим заказ в любую точку России.