Семена зелени и пряных трав

Зелень и пряности представляет собой растения, выращиваемые для употребления в пищу в свежем и сушеном виде. Они используются в пищу для улучшения внешнего вида и вкуса блюд. Благодаря многообразию способов их употребления, а также за счет простоты и минимальных затратах по выращиванию, они стали довольно популярны. В пищу используются разные части растений: листва, ветки, а иногда и корнеплоды.

В интернет-магазине представлены семена зелени, пряных трав разных сортов и производителей.

Ассортимент семян зелени и пряностей в каталоге 7745.ru

Представленные в нашем каталоге семена используются для выращивания зелени и пряных трав, которые можно классифицировать по различным признакам.

По способу выращивания:

• открытый грунт. Растения не укрываются никаким материалом. Поступление солнечного света, атмосферных осадков и доступ насекомых для опыления при таком способе выращивания не ограничен. Стоит учесть, что не всем культурам это подходит. Отдельные растения не переносят низких ночных температур воздуха и могут погибнуть. Для выращивания в открытом грунте подойдут следующие виды представленных в каталоге культур: разные виды салата (кресс-салат, салат Дубовый лист, Королева лета, Лолло Росса, Эвелина), базилик, сельдерей, укроп, петрушка. Нужно только учитывать сроки высева семян в грунт и сроки созревания растений;
• защищенный грунт используется для более привередливых растений, которые требуют специальных укрытий, теплиц, парников. Подобные сооружения предохраняют культуры от перегрева, холода, излишней влаги. Высадку можно произвести гораздо раньше, чем в открытый грунт. Все приведенные растения для открытого грунта можно выращивать и в закрытом, или частично закрытом грунте. Т.е. на ночь следует защищать укрывным материалом для избегания слишком большого контраста температур. Многие сорта представленных выше растений можно использовать для выращивания в домашних условиях в зимний период. Это не потребует много усилий, зато всегда будет свежая зелень на окне.

По жизненному циклу можно разделить растения на:

• однолетние – все процессы жизненного цикла таких растений, начиная от всходов до цветения, созревания, отмирания проходят за один сезон;
• двулетнее – культуры, у которых вегетационный период растягивается от 12 до 24 месяцев. В первый год они дают побеги, листья, потом уходят на спячку, а после дают плоды и погибают;
• многолетнее – их вегетационный период составляет более двух лет.

Еще один важный показатель при выборе растений – пригодность к хранению и способ употребления:

• потребление в свежем виде – дополнительная обработка перед употреблением в пищу не требуется. Все виды зелени можно использовать без термической обработки;
• сушка – для использования пряных растений и трав в зимний период можно некоторые из них засушить, чтобы использовать в последующем в пищу. При сушке важно соблюдать температурный режим, чтобы в травах сохранились все полезные вещества;
• замораживание – еще один из способов употребления зелени в осенне-зимний период. Замораживание сохраняет все полезные свойства трав и зелени и при этом их вкусовые качества не изменяются, в отличие от процесса сушки.

В нашем интернет-магазине можно купить семена зелени и пряных трав в соответствии с вашими предпочтениями и вкусом. На сайте вы найдете фотографии всех представленных видов зелени и пряных трав с описанием, рекомендациями по выращиванию и употреблению в пищу. Заказать и купить семена зелени и пряностей можно с доставкой по России.