Мангалы

Мангал – средство для приготовления пищи на открытом огне. Несмотря на появление плит, мультиварок и других бытовых приборов, мы по-прежнему любим готовить на открытом огне, как делали далекие предки. Пища, приготовленная на углях, получается не только вкусной, ароматной, но и полезной благодаря отсутствию масла.

Виды мангалов

Мангалы различаются способом установки и размерами:

1. Стационарный – большая конструкция, устанавливаемая на фундаменте. Характеризуется высокой прочностью и долговечностью.
2. Передвижной – небольших размеров, может иметь колесики, облегчающие передвижение, и специальный столик для разделки.
3. Переносной – легкий, компактный. Некоторые модели разбираются. Является отличным вариантом для выездов на природу благодаря небольшому весу.

В зависимости от используемого при изготовлении материала могут быть:

• Металлические (стальные) – широкий модельный ряд представлен стационарными и легкими переносными моделями. Вес зависит от толщины используемого металла.
• Чугунные – прочные, устойчивые, тяжелее по весу, могут иметь интересный дизайн.
• Кирпичные и каменные – напоминают печки различной формы, прочные, стационарные конструкции.
• Комбинированные – как правило, стационарные конструкции, сочетающие в себе несколько материалов.

Советы по выбору мангала

1. Стационарный мангал или передвижной неразборный подойдет для обладателей частного дома. При этом вы не ограничены в выборе дизайна и используемого материала.
2. Любителям выезда на природу стоит остановить выбор на переносном и складном передвижном мангале из нержавеющей стали с минимальным весом.
3. Обратите внимание на толщину стали: слишком тонкие стенки (менее 1,5 мм) не так хорошо удерживают тепло и со временем могут деформироваться.
4. Важным фактором является размеры рабочей части: чем больше объем мангала, тем больше углей понадобится, а значит процесс приготовления займет больше времени. Это оправдано для любителей отдыхать с компанией.
5. Для приготовления шашлыка понадобятся шампура, а для овощей либо рыбы - решетка. Учитывайте их наличие в комплекте мангала, либо купите отдельно.

Купить или заказать мангал для дачи, переносной или передвижной, а также шампуры можно в интернет-магазине 7745.ru с доставкой по России. На сайте представлен широкий ассортимент приспособлений для приготовления на углях с ценами фото и характеристиками.