Крышки и принадлежности для кухонной посуды

Крышки для кастрюли или сковороды есть почти на каждой кухне, так как они оказывают  большое влияние на успех кулинарного процесса. В накрытой крышкой посуде блюдо приготовится гораздо быстрее и качественнее, а для его разогрева понадобится значительно меньше времени. При закрытой крышке влага не испаряется, а сохраняется внутри, а значит блюдо не пересушивается. Крышка защищает плиту и кухонные поверхности от брызг, испарений. Кроме того, использование крышки во время готовки позволит сэкономить электричество или газ.

В каталоге сайте 7745.ru можно найти крышки из обыкновенного или жаропрочного стекла. За счет прозрачности материала можно наблюдать за процессом приготовления и регулировать его, не снимая крышку, что позволяет поддерживать требуемую температуру и не увеличивать затраты энергии. Крышки из жаропрочного стекла прекрасно подходят для использования в микроволновых печах и духовых шкафах.

Наиболее популярными материалами ручек для крышек являются бакелит или силикон. Оба материала термоустойчивы, но силикон лучше выдерживает температурные перепады и слабее нагревается. В продаже имеются крышки со стационарными и сменными ручками. Преимуществом второго варианта является то, что купить сменную ручку для крышки кастрюли, сковороды или сотейника можно с учетом личных предпочтений и соображений индивидуального комфорта.

Стеклянные крышки имеют силиконовый или металлический обод. Первый вариант предпочтительнее за счет герметичности и повышенной термостойкости.

Диаметр крышки зависит от размера посуды, с которой она будет использоваться. Для кастрюль наиболее популярны диаметры крышек — 19, 22, 28, 30 см, для сковороды чаще всего требуется купить крышку 22, 24, 26 и 28 см в диаметре.

Как выбрать крышку?

Кроме основных характеристик: диаметра, материала изготовления крышки и ручки, важно учесть некоторые иные особенности изделий:

• наличие отверстия для выпуска пара – обеспечивает оптимальный режим готовки, позволяя отводить из посуды лишнюю влагу;
• эргономичность ручки – отдавайте предпочтение нескользящим ручкам, форму стоит подбирать, руководствуясь исключительно личными предпочтениями;
• материал обода - изделия с металлическим ободом дешевле, однако он сильнее нагревается, а также может повредить поверхность посуды. Силиконовый обод исключает возможность появления царапин и повреждений на покрытии сковороды или кастрюли.

На сайте 7745.ru вы можете купить крышку для кастрюли или другой посуды, а также сменную ручку для крышки кастрюли, сковороды, сотейника в России с доставкой. В каталоге представлен широкий ассортимент стеклянных крышек, подходящих для большинства видов посуды. Всем клиентам доступны скидки по бонусной программе, доставка в любую точку России, оплата товара наиболее удобным способом.