Варочные панели

Варочная панель (поверхность) – один из видов встраиваемой кухонной техники, представляющий собой корпус с нагревательными элементами. Используется для готовки и разогрева пищи.

В зависимости от принципа работы конфорок выделяют следующие основные виды варочных панелей:

• газовые - работают от магистрального газа,
• электрические – в основе электрический нагревательный элемент,
• индукционные – нагрев осуществляется за счет электромагнитной индукции,
• комбинированные – совмещают различные типы нагревательных элементов.

В современных варочных панелях могут использоваться следующие типы конфорок:

1. Газовые:

• стандартный рассекатель огня с крышечкой;
• WOK-конфорка - горелка с несколькими рядами пламени. Отличаются большей мощностью, равномернее прогревают дно и позволяют готовить быстрее.

2. Электрические:

• чугунные – наиболее надежные, но долго нагреваются и остывают.
• спиральные – недорогие конфорки в виде спирали, по времени нагрева близки к чугунным.
• ленточные или HiLight – представляют собой тонкую гофрированную металлическую ленту. Нагреваются быстрее, чем чугунные, более долговечны.
• индукционные – нагревают дно посуды с ферромагнитными свойствами, наиболее безопасные и удобные.
• WOK-конфорка с углублением - отличаются большей мощностью, площадью контакта с поверхностью посуды. Готовить с ее помощью быстрее. Нужна посуда со специальным сферическим дном.

При изготовлении панели используют:

• Закаленное стекло – эффектно смотрится, не впитывает запахи, легко моется. К минусам можно отнести хрупкость и чувствительность, необходимость подбирать специальные средства для чистки.
• Стеклокерамика – используется в электрических и газовых плитах. Преимущества: эстетичный внешний вид, большая температурная устойчивость, более низкая чувствительность к резким перепадам температуры, прочнее закаленного стекла. Боится точечных ударов; требует неабразивных чистящих средств.
• Эмалированная сталь – прочный недорогой материал, имеющий широкий выбор расцветок. Недостатком является сложность очистки, появление царапин и возможные сколы от ударов.
• Нержавеющая сталь – прочная, стильно смотрится, простая в уходе. Блеск поддерживается специальными неабразивными чистящими средствами.

Способы управления поверхностью:

• Механический– простое и привычное управление. Единственный минус – вокруг поворотных переключателей сложнее очищается поверхность.
• Сенсорный – требует лишь прикосновения. Обычно каждый переключатель сопровождается индикатором температуры, имеются индикаторы включения, блокировки включения и иные. Панель легко моется. Стоят дороже, ремонт сложнее, не всегда сразу срабатывают на влажные пальцы.

Рекомендации перед покупкой варочной панели

1. Необходимо определиться с типом варочной панели. Если в доме проведен газ, то экономичнее будет газовая модель, если нет - электрическая поверхность. Хотите сэкономить электроэнергию - обратите внимание на индукционную поверхность.
2. Нужно выбрать ширину поверхности количество и тип конфорок. Как правило, чем больше конфорок, тем шире поверхность. Стандартная ширина 60 см.
3. Определитесь с материалом поверхности, от которого зависят не только эстетичный вид панели, но и простота ухода.
4. При выборе дизайна опирайтесь на личные предпочтения, что обеспечит вам приятное времяпровождение на кухне не один год.

Купить варочную панель вы можете в нашем интернет-магазине от ведущих брендов ELECTROLUX, BOSCH, GORENJE. Мы осуществляем доставку по России. На нашем сайте представлены фото, характеристики и актуальная цена на все варочные поверхности. Широкий ассортимент товаров позволит подобрать в одном стиле с панелью вытяжку и духовой шкаф.